Hochzeitsbuffet Exklusiv
Hochzeitssuppe mit Brot
Antipasti aus eingelegten
Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons
Geräucherte Fischvariation auf zwei Etagen
Hähnchenbrüstchen belegt mit Obst
Melonenschiffchen unter Schwarzwälderschinken
Schweinebraten kalt aufgeschnitten mit Remouladensauce
Tomaten mit Mozzarella in Balsamicovinaigrette
Schinkenröllchen mit Stangenspargel
Käsesticks
Kugelfrikadellen
Blätterteighäppchen
Partybrotkorb mit Butter
Gemischte Rohkostplatte
Olivje Salat
Frischer Gurkensalat
Karottensalat "Koreanisch"
Schichtsalat mit Matjes und roter Bete
Verschiedene Blattsalate der Saison
Weißkrautsalat
Cocktaildressing
Italienisches Dressing
Mini Grillhaxe in Zwiebelspecksoße
Hähnchenbrustfilet in Pfifferling-Rahmsoße
Zarter Kasselerbraten in Jus
Lachsfilet in Sauce Choron
Lammrücken Provencal
Putenragout in Champignoncreme
Schweinekrustenbraten in Biersoße
Schweinelendchen in Trüffelcreme
Salzkartoffeln
Butterspätzle
Hausgemachte Semmelknödel
Kartoffelgratin
Tagliatelle
Wildreis
Kartoffelpürree mit Röstzwiebeln
Blattspinat à la Crème
Gemischte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
Schokoladenbrunnen mit exotischem Obst
Milchferkel
Servicepersonal und Geschirr inklusive
Preis p.Pers. 38,90€
ab 150 Personen